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2010年05月07日
ガシラの一夜干し
前回の釣行時に釣れたガシラの一夜干しが完成しました。
前回は開いて一夜干にしたのですが…
味は良かったのですが焼いたときに身が骨に引っ付いて食べにくかったので
今回は三枚におろし小骨もとって干してみました。
最近は釣りに行った翌日は結構な確立で天気が悪かったのですが
今回は快晴だったので一日で程良く乾き味の方も上出来でした。
タグ ：
ガシラ
一夜干し
Posted by senjou at 21:52│
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