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2010年05月07日
2010年05月02日
明日の5月3日は久々に小浜へボート釣り。
明日の天気は良さそう。

波も予報では問題なさそうです。
風は少し有りそうですが… 前回よりは大分マシ。
前回がカサゴばっかりだったので今回は美味しい鯵が釣りたいですね。
波が無ければ湾を出てT礁・A礁方面に向かって。
話は少し変わりますが… 昨日は
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波も予報では問題なさそうです。
風は少し有りそうですが… 前回よりは大分マシ。
前回がカサゴばっかりだったので今回は美味しい鯵が釣りたいですね。
波が無ければ湾を出てT礁・A礁方面に向かって。
話は少し変わりますが… 昨日は
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2010年03月31日
2010年03月13日
2010年02月18日
鯵の一夜干し
先日釣った鯵で2日間干しましたが一夜干しが完成しました。
見栄えは良く無いかもしれないですが・・・

サイズは19~22cm程。身も厚く上々の出来かも
30枚出来たので、しばらくは堪能できそうです。
他のお魚も美味しく頂きました
見栄えは良く無いかもしれないですが・・・

サイズは19~22cm程。身も厚く上々の出来かも

30枚出来たので、しばらくは堪能できそうです。
他のお魚も美味しく頂きました

タグ :鯵の一夜干し
2010年02月12日
ワカサギの佃煮
先日、余呉湖で釣ったワカサギは佃煮になりました。

今回は佃煮のみ
公魚を丸ごと食べても骨は柔らかく臭みも無く美味しいかったです。
次は、から揚げや天ぷらも食べて見たいかも。
今シーズン中にあと1・2回は行きたいですね。

今回は佃煮のみ

公魚を丸ごと食べても骨は柔らかく臭みも無く美味しいかったです。
次は、から揚げや天ぷらも食べて見たいかも。
今シーズン中にあと1・2回は行きたいですね。